pondělí 17. března 2014

Čajovna u eM

Zdravím Vás pěkně na začátku týdne,

dneska bych Vás chtěla pozvat na čajíček :-). 




O mně je známo, že jsem čajový maniak a nemám problém mít plný šuplík čajů jak v práci, tak i doma....no doma je toho spíš plný regál :-)



Zde poodhalení pracovního šuplete, 
abyste viděli, že nekecám :-)

Dnešní článek byl inspirován jak mým dlouhodobým popíjením (čaje), tak hlavně návštěvou v naší místní útulné čajovně.
Tam jsem se totiž poprvé setkala s Dátou Masalou - ne takhle se nejmenovala slečna, co roznášela čaj, takhle se jmenuje výborný kořeněný indický čaj, který mě dostal !-). Fajnšmekři určitě znají....
No a protože jsem ten čajo-maniak, tak jsem si chtěla Dátu Masalu připravit i doma, jak moc mi zachutnala....
Toš jsem zašla na radu ke strejdovi Gůglovi a za chvíli už se u nás vyvařovalo jak v čajovně....
A dneska chci uvařit čaj i pro Vás (nejen Dátu, páč ta nemusí chutnat všem, toho jsem si vědoma) a popíjet a posedět zde jako v útulné čajovně. 
Doufám, že Vás to bude bavit :-D....
Jó a v této čajovně jsou vítána i zvířátka, tak je vemte sebou...
Třeba jako v čajovně Archa, kde dohlíží na to, aby se hosté dobře bavili, tento roztomilý pejsek, případně si s Váma dá i tyčinky :-)

První tip tedy bude na čaj Dáta Masala.

Asi bych měla upřesnit zásadní věc, že vlastně Dáta Masala je název směsi koření, která dělá tento čaj tak skvělým a čaj, který se ke směsi přidává je indický černý čaj....Můžete na tento čaj narazit také pod různými názvy např. Masala Chai nebo Yogi Masala či Yogi Tea.....



Zásadní je tedy směs koření Dáta Masala a hned jukneme z čeho se skládá:

- skořice 
- kardamom
- hřebíček
- bílý pepř
- zázvor
Můžete si tuto směs koupit jak přímo ve Vaší čajovně tak na internetu (třeba tu)  a bude vypadat takto:



Anebo si ji můžete namíchat klidně i doma (buď z namletého koření nebo z celého...), poměr jednotlivých koření bych osobně nechala na vašich preferencích a doporučuju opravdu nevynechat bílý pepř, dodá čaji super grády a šmrnc :-)...

Já si míchám do zásoby své koření v těchto poměrech:
1     kl (kávová lžička) skořice
1,5 kl kardamomu
1     kl hřebíčku
1,5 kl zázvoru
0,5 kl bílého pepře



Jó, jak můj muž občas tvrdí o svých pokrmech, tak si já troufám říct, že tento "čaj je jen pro odvážné" !-)


Takže základem je koření a čaj, který se používá pro přípravu tohoto nápoje je indický Assam, ale když použijete jiný černý sypaný, taky se nic nestane.

Já poprvé měla doma jen sypaný Earl Grey, a taky to šlo....
Ale Assam je příjemně voňavý, silný ... a krásně barví...



No, pokud jsem Vás ještě neodradila ingrediencemi, tak Vás možná odradím postupem - on ten čaj není jen pro odvážné, ale i pro trpělivé :-). 

Jeho příprava je prostě rituál, není to pytlíkový čaj, co vrznete do hrnku, zalijete, vylouhujete a dolijete mlékem....eeee, takhle vůbec nezkoušejte, tohle nebude fungovat.
Pokud jste si někdy Dátu dali v čajovně, moc dobře víte, že trvá než Vám ji přinesou. Když postup neznáte, můžete se divit jako já....ale doma mi to při vaření došlo velice rychle :-).
Z toho důvodu si Dátu nevařím každý den, ale když se rozhodnu: dnes si uvařím Dátu, tak se na to moc těším...

Postup:

1) Do hrnce nalejte studenou vodu a nasypejte koření Dáta masala.
Já si zvykla na poměr 1 vrchovatá lžička koření na 750 ml vody.
(Ale to si musí časem každý vychytat sám, někdo snese silný, někdo má raději jemný....)
Pomalu přiveďte k varu, v některých receptech tento proces nazývají: "nechat vzkypět", což tedy neznamená, že máte nechat čaj utéct z hrnce, ale opravdu statečně nechat vystoupat k bodu varu - nechat "zavřít" a pak ztlumit...

2) Po té přidejte 2 kávové lžičky černého čaje Assam a pomalu vařte 1-2 minuty




3) Přidejte 250 ml mléka a nechte podruhé "vzkypět" čili přiveďte k varu a ztlumte...tady opravdu pozor, dyť určitě víte, jak mlíko rádo zdrhá z kastrolu




4) Oslaďte cukrem, nejlépe třtinovým, ale jak je vám libo...pro mě platí cca na toto množství tekutiny 2 plné polévkové lžíce cukru...




No a pak nápoj odstavíme z ohně...já si čaj pak přecedím přes sítko do termosky a horký upíjím pěkně pomaloučku polehoučku z malého šálku...




A pozor - tento čaj vykazuje určité vlivy a la alkohol - koření je to přece jen velmi omamné !-).....

Proto jsem si asi na tento čaj okamžitě vypěstovala závislost haha. 
Tyto účinky jsme zažily hned napoprvé s kamarádkou, kdy jsme do čajovny vyrazily s našima ratolestma, a protože dětem tento čaj nechutnal, tak jsme tu konvičku vyzunkly samy celkem rychle a řehtaly se pak jak koně - úplně všemu včetně našich životů ve středním věku (což teda žádná prča není !-)....až tak, že nás okřikovaly moje teenagerky dcery hihi....

No a abych neodradila běžné konzumenty čaje, kteří si nepotrpí na extravagance typu Dáta s mlékem, tak tady mám spoustu tipů na čajíčky "běžně dostupné"......, které můžete také pít s mlékem či bez...jak to máte rádi.....Tady moje oblíbené, převážně "pytlíkové" a především čaje černé a nějaký ten zelený..


Přiznávám, jsem velký pijan černého čaje, často mi nahrazuje kávu, protože černý čaj mi udržuje vyšší hladinu tlaku (ano, patřím mezi nízkotlaké..) rovnoměrněji, kdežto u kafe to vystřelí nahoru a pak to zas fičí dolů a není pak žádné překvápko, když se mi chce po kafi spát....


A protože hned v úvodu jsem na vás vytáhla indický čaj, tak u něho ještě na chvililinku zůstaneme.

Našla jsem totiž alternativu - takový mejnstrím - pro ty, kdo pravou dátu eee, ale přece jen to koření rádi mají. "U Márksů a Spencerů mají takový čaj za fajn cenu, 50 pytlíků za 60 Kč. Čaj voní krásně, i mlíčko do něho můžete dát, ale vedle pravé dáty masaly to ani neleželo. Teda mě neposlouchejte, já už jsem zvyklá na ten silný čaj a tohle je pro mě dětské pití :-). Nicméně super volba do pracovního šuplete, kdy si po ránu dávám černý čaj a do tohohle si dám mlíčko a je to příjemné a hlavně rychlé.....
Páč, kdybych měla v práci vyvařovat Dátu, to by šéf asi nevydýchal !-D



To koření tam opravdu je:




Tak a teď už Indii necháme celkem spočnout a vrhneme se na Anglii???

 Co takhle pan hrábě Grey? Já ho můžu hodně!!!



Asi vás nepřekvapí, že můj nejoblíbenější Earl Grey je sypaný a to tento od Twinings - 100 g krabku koupíte cca za 150 Kč, koupíte ho samozřejmě i v pytlíkové verzi. Je jemný, krásně aromatizovaný, moc příjemný....


Pokud chcete něco, jak můj muž označuje tyto čaje - parfémovaného, tak určitě Vám bude vyhovovat čaj 

Ahmad Earl Grey.



Dá se koupit i v sypané verzi. Je silně aromatizovaný, slovo parfémovaný je zde opravdu na místě...., více než Twinings a přiznám se, že jsem si k němu musela cestu hledat. Jenže po výcviku s dátou, už mi ani Ahmad nepřijde jako něco "ostrého" :-).

A je vidět, že mé milé přítelkyně moc dobře znají moji mánii, protože jsem k narozeninám dostala velikánské balení tohoto čaje a jedno malé, které je na fotce.....já spotřebuju určitě všechno :-)

Ale i Imperial Earl Grey od Liptonu v pyramidkových pytlících stojí za povšimnutí, já samozřejmě šmejdím kolem regálů s čaji často, tak jsem nemohla minout novou kolekci čajů této značky....no a nakonec už mám doma krabky dvě. 

Pyramidové pytlíky jsou faj, čaj v nich není nadrcená neurčitá směska. Můžete vidět modré lístečky chrpy a žluté lístečky měsíčku ve verzi Imperial...jo, jo i oku to lahodí :-)
Čaj je to jemný a 25 pytlíku s pyramidkou koupíte cca za 45 až 49 Kč, což není úplně láce (je fajn, vyhmátnout nějaké akce), ale myslím, že volba je to slušná (na mejnstrím !-P)



...nebo žluté lístky květu slunečnice a měsíčku ve verzi Gold (což už není Earl....)




Ze zelených čajů, trochu levnějších tady mám tento Loyd, který se dá koupit i běžně v dm, v některých obchodech jsem ho hledala marně. Dost jsem si ho oblíbila, za tu cenu cca 39 Kč, pyramidové pytlíčky, velice hezky aromatizovaný citrusem...jo, už mám několikátou krabku.....




A tento poslední královský zelený od Teekanne, je taky moc dobrý - je aromatizovaný tropickým ovocem a to prostě voní božsky...Opět jsem ho dostala k narozeninám...:-) a užívám si ho ....



A tento típek-vtípek už není ani tak k pití jako na rty  - pro čajového maniaka je totiž nezbytnost mít i balzám na rty 
s příchutí Spiced Chai :-D....ano slavné Crazy Rumors, které obíhají blogosféru ve všech možných příchutích se dostaly už i ke mě, dostala jsem balzámek od mé milé Lucie - trefila to naprosto přesně!



Tak doufám, že se Vám u mě v čajovně líbilo a dost by mě zajímalo, jaký čaj byste si z téhle nabídky vybrali....jestli vůbec nějaký...

Napište mi taky své oblíbené čaje, které se tady třeba vůbec neobjevily....
Pijete rádi čajíčky??

Hezký týden a příjemné chvíle při čaji o páté či v jakoukoliv jinou denní hodinu Vám přeje eM!

30 komentářů:

  1. Tak ty si s tou dátou nedáš pokoj... :) Ach jo, asi se budu muset vypravit do nějaké čajovny, dátovou směs koření si koupit a zavzpomínat na čajovňácké časy :)
    Prímovní a inspirativní článek, možná bych se mohla odpoutat od nejobyčejnějších černých čajů a prozkoumat něco málo z tvých doporučení )

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já vím, já vím, když mě to nedalo.......určitě uvař pěkně o víkendu, no ono to počasí střídavě ještě láká k odpočinku u horkého moku a když máš k tomu hezké vzpomínky, tak je to super. Jak tak na tu dátu pořád myslím, při psaní komentů, tak snad příjdu domů a uvařím si ji, jak mám na ni chuť :-D
      Jsem moc ráda, že se Ti článek líbí, určitě vyzkoušej, jsem zvědavá, jestli Tě něco zaujme...no ona už ta dáta je inspirativní dost co :-)

      Vymazat
  2. Ooooo Emí, ty si úplná čajovňa :D ani neviem, čo by som si skôr vybrala. A ani som nevedela, že môj obľúbený Yogi sa inak volá aj Dáta Masala :) tak zase som aspoň o niečo múdrejšia. Earl grey je tiež jeden z mojich naj čajíkov. A ten balzam? predstavujem si vôňu... mňam! :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jé Margi, tak to mě vůbec nepřekvapuje, že také piješ dátu alias yogi :-D a jsem ráda, že jsem poskytnula i užitečné info i inspiraci. Balzámek, když si odmyslím spoustu vosku, voní a chutná dobře :-D

      Vymazat
  3. Jé, Feroušův skorobrácha :o))
    eMí, udělala jsi mi strašné chutě, ale chybí mi doma ten kardamom.. musím to napravit a už se těším, jak se sdátuju :o))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No právě, dyť mi ho hrozně připomínal, že :-)) a mlsný byl jak Sheldor hihi
      Zlatí, prubni a pak podej zprávu, jak ses sdátovala :-) - kardamom doufám seženeš, tuším že u Marksů by ho možná měli, jen jsme nekoukaly...no a příště Ti musím teda přivést směsku na masalu....doufám, že bude chutnat, je to sice složitější než Amáro, ale zas třeba na víkendové popíjení !-)

      Vymazat
  4. Clanok presne podla mojho gusta :) Caje zboznujem a pijem ich stale. Aj "caje necaje" teda ovocne, bylinkove a roiboos.
    Masala/yogi/chai tea mam najradsej v zime a s medom.
    Mojim najnovsim ulovkom je uzasny Vanilla chai od znacky Pukka. Neochutene cierne caje pijem iba s mliekom a zo zelenych sypanych cajov odporucam Gunpowder a caj s kvetmi osmanthu.
    Ten caj od Marks&Spencer som drzala minuly vikend v ruke a asi sa po neho zajtra zastavim :)
    V Malajzii som sa naucila pit cierny caj so sladenym kondenzovanym mliekom. Mnam. Uzasnym zazitkom bola pre mna navsteva cajovej plantaze, kde sa pestuje caj pre znacku BOH :)
    Do cajovni chodim velmi rada, pretoze sa mozem porozpravat s niekym, kto chape moju vasen k cajom.
    Presne po tejto "prichuti" crazy Rumors tuzim uz velmi dlho a asi mu uz nedokazem odolat. Recenziu nan by som velmi uvitala.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to mě moc těší :-), že jsem přilákala další čajové milovníky :-D...bylinky mám taky ráda, míchám si i směsi sama a třeba s roiboosem mám takový neurčitý vztah a teď jsem po dlouhé době sehnala v Oxalis jediný puerh, který mi chutná :)...Masala zahřívácí na zimu je úplný ideál a medík k tomu taky - bohužel ten už jsme vyjedli :-)
      Gunpowder doma taky je tuším od Grešíka sypaný, ten má jedinečnou vůni i chuť!
      U Marksů mají i ten Assam, hned vedle, na ten jsem koukala jako první, ale zase je to v pytlících a já chtěla sypaný....
      A je vidět, že máš svou vášeň podpořenou i zážitky přímo od zdroje čajů :-), to musí být super...
      Ó čaj se sladkým kondenzovaným mlíkem? Tak to musím okamžitě vyzkoušet !-D
      Jinak Crazy Rumours mám poprvé a příjemně mě překvapily, jako balzám funguje fajn a chuť je sladká, promazává dobře, ale to koření tam opravdu je, trošku to štipká na rtech, na vůni si vůbec stěžovat nemůžu, ale přece jen v prvním plánu tam cítím hlavně vosk, kterého tam je hodně, pokud máš Crazy R. ráda, myslím, že tahle příchuť by Tě bavit mohla, mě docela baví :-D

      Vymazat
  5. Zní to báječně! Ovšem vařit se s tím nebudu a raději si jej objednám někde v čajovně. Mám ráda čaje, hlavně Lipton s citronem a medem je moje srdcovka. Když jsem déle v zahraničí, tak pociťuji abstinenční příznaky, chybí mi ten můj oblíbený. Momentálně mi chutná rakytníkový a také chci doplnit zásoby o čaj na odkyselení organismu. Mám i zelený instatní z Japonska a ten je úžasný. Šetřím si jej. No a zázvorový čaj sice není tak úplně čaj, ale taky si ráda dám. Jo a minulý týden jsem si připravovala Lapacho tak, že jsme mále vyhořeli. Takže pro mne raději pytlík :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jasně, to chápu Marti, že vařit se s tím člověku nechce, no já holt tu čajovnu mám doma :-)...Rakytníkový je moc fajn, mám ho ráda v kombinaci se zázvorem a šípkem, na tohle předjarní období ideál s vitamíny...A zázvor sice není čaj, ale já ho piju pořád (místo čaje !-)....Lapacho je výborný, taky jsem ho párkrát měla a to jsi mi připomněla, že jsem ho taky chtěla koupit, ale jo zase ta příprava, člověk u toho prostě musí stát - ale Lapacho se jinak připravit nedá :-).......Pro mě pytlíky jsou fajn do práce :-D

      Vymazat
  6. Já čaje miluju, celkem bych řekla, že na den mam spotřebu skoro 2l čaje a zbytek tedy voda, ale mám nejraději zelené nebo ovocné od Biogeny (což se vlastně už neřadí mezi čaje, když jsou bez přídavku černého čaje) :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak s tou spotřebou to máme podobné :-).....já během dne piju zelené čaje, ale ráno musí být prostě černý na probuzení :-)...třeba ovocné si vybírám hodně dlouho, většinou jsou překyselené a je v tom hodně ibišku, a nejradši mám se zázvorem od Apotheky, na Biogenu mrknu :-)

      Vymazat
  7. tuším ružový chrustik nedavno napisal ako variť zeleny čaj.ja som ho varila zle,to sa nedalo.teraz som tomu zas prišla na chuť.kupujem v čajovni sypaný a to je jedna báseň.i ovocný,to sa nedá porovnávať s tým čo ludia bežne pijú..
    krásny čajíčkový článok.LIKE

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ano zelený čaj má svá specifika, neměl by se zalévat vařící vodou.....ale člověk se pořád učí a přece jen my nejsme národ co má čajový rituál v tradici, tak to nevadí :-)).........Sypané čaje kupované na váhu jsou nej - baví mě tam i ty kousky a lístečky, že to není neurčitá "sečka"....a když porovnáš čaj z usušených šípků a ten z nadrcených koupených balených v pytlíku - je to sto a jedna....úplně tam chybí ta síla a aroma medu :-)).......Moc děkuji a jsem ráda,že se čajíkový článek líbí :-D

      Vymazat
  8. Já jsem spíš na zelené, protože piju hlavně ráno a zjistila jsem , že černý mi nedělá dobře. Ale dátu bych si dala, tu mám ráda (a panu šéfovi bych ji zrovna uvařila :-P ). A poslední dobou jsem si trochu ujela na tulsi, nejvíc mi chutanala ve směsi s černým čajem a chai kořením, tu musím zas pořídit.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. U mě je to půl na půl, ale dneska zjevně v článku převážili černé :-), ale ráno piju černý vždycky, abych se probrala a během dne většinou zelený....
      Hehe...asi šéfovi fakt navařím !-D
      Tulsi jsem měla nějaký vzoreček, jsou teda dost aromatické a já měla něco s růží - úplně mi to nesedlo, ale po chai se podívám určitě, to bude určitě super :-))

      Vymazat
    2. Samotná tulsi právě není aromatická vůbec, takže spíš vybírat podle těch přísad. Jinak je to taková klasická bylinná chuť, spíš nevýrazná, aspoň pro mě, ale mně obecně byliny nevadí... Já měla tutok http://www.biooo.cz/caj-tulsi-chai-masala-sypany-organic-india-p-2159.html

      Vymazat
    3. Hmm, tak to Tvoje Tulsi vypadá trošku jináč - já měla tuhle
      http://www.iherb.com/Organic-India-Tulsi-Tea-Sweet-Rose-Caffeine-Free-18-Tea-Bags-1-01-oz-28-8-g/12135
      ,ale tahle Masala Tulsi vypadá fakt dobře a koukám že tam dávají černý pepř a ještě muškát ořech a květ...no píšu si to na seznam :-D.
      Díky za tip, zrovna včera jsem viděla od Grešíka u svojí bylinkářky směs na yogi čaj - najednou je toho všude kam kouknu plno !-)

      Vymazat
  9. Masala je jediný čaj, ktorý vypijem s mliekom :-) Zmes si kupujem priamo v čajovni, ale takáto výroba doma znie ako dobrá výzva. no a ja som čajová tiež, už to ani nemám kam dávať :o) krabica plná a polica tiež

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ó tak to jsem ráda, že jsem se trefila do vkusu Suzi, já černý čaj pila s mlékem, ale spíš ty nearomatické a teď už piju taky hlavně a především masalu....Mám taky směs z čajovny, ale zrovna dneska jsem zahlédla u své bylinkářky směs koření na yogi čaj - což je přesně vončo od Grešíka a ten má moc dobré čaje :-)....určitě zkus namíchat i doma podle vlastních chutí....No ehm, jsem dneska domů donesla další čaj....můj muž se pořád diví, proč jich máme tolik :-)

      Vymazat
    2. ja som išla po ďalšej krabičke, ale stopol ma :-D Yogiho som v čajovni videla tiež, možno nabudúce :-) som o tomto príspevku hovorila polovičke, on ho má snáď najradšej zo všetkých čajov

      Vymazat
  10. Čajová nejsem, vůbec. Jednak mám v sobě předsudek, že čajovna je doupě, kde se vznáší odér vonných tyčinek a slézají se tam hipízáci, fantazáci, japanofilové a jiné podivné existence (berte mě s nadsázkou, touhle hláškou provokuju svého kamaráda, který má k těmhle subkulturám poměrně blízko a čajovny má poměrně rád a často tam chodí). :-D A jednak vlastně jaký čaj. Vždycky jsem se nemohla zbavit dojmu, že sypaný čaj fakt není záruka kvality a že prach v sáčku ze supermarketu pít fakt nechci. Bylinky mi nechutnají (ve školce nám vařili heřmánkový čaj, dodnes si to pamatuju a dodnes piju bylinky leda, pokud musím konzumovat urologický čaj ze zdravotních důvodů), na ibiškovojablečnou drť aka ovocný pseudočaj zvědavá nejsem... Nicméně tvůj průvodce vypadá slibně, na kvalitní černý čaj slyším, na směs koření taky, protože čerstvý zázvor a udělat si výluh je věc, která ve mně vzbuzuje větší důvěru než prefabrikovaný pytlík s čímsi a docela mi to zachutnalo, když jsem to vyzkoušela.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Předsudek jo :-)...no možná na tom něco bude, těžko říct, já byla v čajovně poprvé a to jsme tam byli s dětmi, že se tam nekouří....jo vonné tyčky tam byly a mají tam i vodní dýmky, takže odér zaručen, ale ono to k té atmošce nějak patří :-)..Třeba ta naše čajovna není typu doupě (je v městské knihovně :-)..ale je to takové rodinné utulné místo a čučela jsem, že si tam mladí lidé chodí třeba hrát karty nebo společenské hry, které mají k zapůjčení atd - dětem se líbilo sedět na zemi, povalovat se tam, popíjet čokoládu a vůbec to neformální prostředí a nemuset sedět poctivě sedět v restauraci, což o to já mám holky velké, tam není problém, ale kamarádčina cácorka má čtyři a my zas nejsme příznivci vysedávat s děckama po restauracích, ale tohle se nějak povedlo :-)
      Určitě není sypaný čaj jako sypaný, obzvlášt bych je nekupovala v supermarketech, já tady mám svoje malé obchůdky, jednu bylinkářku a obchod, kde prodávají sypané čaje na váhu třeba od Oxalis a fakt dobrý, sypaný je mnohem lepší aromatičtější, chutnější než nějaká neurčitá sečka s lepkou Tesco..a v pytlíkových už jsem taky hodně vybíravá, ty pyramidové pytlíky mají něco do sebe....třeba já vůbec nemám ráda ovocné, ty překyselené a nabarvené ibiškem, to fakt nedávám....nejlepší je stejně šípek a čerstvý zázvor....:-) ale i bylinky mám moc ráda....Téda a koukám, že jsi taky ve školce měla super výchovu ke "zdravé výživě", heřmánkový čaj? to nějak nechápu, s tím mají problém i dospělí (osobně ho taky nepiju - leda v nějaké vlastní směsi), není to chuťově nic moc, dětem bych to bez nějakého důvodu, tzn. žaludeční potíže fakt nevařila (i když na ekzém zevně je ideál :-).....

      Vymazat
    2. Já jsem spíš "kavárenský povaleč", ta neformální čajovnová atmosféra právě není to, co bych vyhledávala. S těmi fantazáky a spol. jsem to samozřejmě trochu nadsadila, ale ono ano, je to ideální prostředí svou specifickou atmosférou pro lidi, co nějakým způsobem nežijí úplně mainstreamově.
      No, ne, že bych razila názor, že rodič nemá s dítětem v restauraci co dělat, ale tak spíš výjimečně. On se tam ten prcek prostě nudí, zlobí a nevydrží se chovat tak, jak má. Jistě mu bude líp na hřišti nebo na písku, než ho vzít do restaurace, kde hlučí, zatímco maminka probírá drby a pije kafe.
      Jedině mě napadlo zajít někam do zdravé výživy nebo tak. Podle mě neplatí, že sypaný čaj se rovná kvalita, určitě jak jaký a chce to se v tom trochu vyznat. Ovoce, asi věci typu pečený čaj, který si uděláš sama, tyhle ibiškovojablečné kdoví co, to fakt není k pití. Já teda bylinky fakt ne a od školkového věku mi vadí i odér heřmánku, mě ta chuť tak štvala a musela jsem to pít. :-) Ale zázvor mi chutná, miluju výrazné a pikantní chutě, taky vyznávám ty, co nejsou nic pro slabé nátury. :-D

      Vymazat
    3. Já taky spíš vyhledávám kavárny, když už - bohužel povalečství nějak už nepěstuju, páč ta rodina :-), ale když mám příležitost, tak volím kafe...No mě celkem děti v restauraci vadí :-D, nemyslím ty velké co mám já, nebo co se umí chovat....ale připadá mi, že maminky už s malými miminy chodí do restaurací (zažila jsem to nejednou) a já si říkám, sakryš ony taky chtějí všecko - mít děti, ale nevzdat se životního stylu, který upřímně se s dětma moc neslučuje - možná je to tím, že já s dětma malýma do restaurací nechodila, spíš do toho parku... až když povyrostly a dokázaly se tam nějak chovat. Osobně mě irituje, když jdu do kafárny si spočnout a musím tam s prominutím poslouchat cizí děti, křičící.. hlučící....nudící se...Pro čaje se opravdu vyplatí zajít spíš buď jak píšeš do zdravé výživy anebo do specializovaných obchodů, ale je to o chuti, chce to zkoušet....já už toho nazkoušela spoustu a tak mám jasno, co radši ne....a v čajích všeobecně platí to co o potravinách, ty za pětku nebudou stát za nic, ale na druhou stranu ani ty drahé nejsou vždycky chutné a mám pocit,že taková Jemča si pořád drží určitou úroveň...i když ibiškové věci nekupuju téměř vůbec :-)

      Vymazat
    4. Vidím to úplně stejně, hlučící dítě za to v té restauraci ani nemůže. To je záležitost rodičů. Ono se tam nudí, protože si maminka myslí, že holt s dítětem bude za každou cenu dělat to, co před ním. Nebude. Alespoň, pokud je dítě malé, tak jeho zájmy jsou na prvním místě. Nechci samozřejmě rodiče jakkoli uzurpovat, to ne. Neříkám, že máš dítě=seď až do jeho puberty doma na zadku, maximálně na pískovišti a hlavně neobtěžuj bezdětné. Ale přece jen dítě je dítě, má své specifické potřeby, není to zmenšenina dospělého, některé věci ještě nechápe, chce si hrát, hlučet, běhat, nemuset se bát, že se ušpiní, nebýt v zajetí varování a zákazů tam nesmíš, tohle nedělej, tamto nerozbij a nevylij. Jistě, že je fajn, když se dítě umí elementárně chovat, někdy to nejde jinak a musí vydržet na úřadě, na poště, v obchodě nebo s ním občas chci jít do té restaurace. Ale tak by mělo vědět, že je to výjimečné, že se tam má nějak chovat a zvládnout to. Dítě řvoucí v dětském koutku jak pavián, zatímco maminka sedí u kávičky, to fakt ne.
      Rozhodně, cena je první vodítko, je potřeba zapojit selský rozum. Pokud to bude stát pětikorunu, patrně to nebude vůbec k pití. Pod určitou cenovou hladinu to bez ošizení vyrobit prostě nelze. Jako u všeho to chce číst složení (jak je na prvním místě u jahodového čaje ibišek a jablko, tak nebrat) a nedát se ukolébat ani tím, že nejdražší je nejlepší.

      Vymazat
  11. Milá eM, ty jsi teda fajnšmekr =o) z nějakého důvodu mi nechutnají čaje s mlékem, i když jsem jej pila naposled asi před 3 roky, tak to budu muset znovu vyzkoušet, jestli se něco nezměnilo. Já čajíčky miluju a police mi už praská ve švech - mám nejradši sypané zelené, naopak černý moc nemusim. Dobrý nápad s článkem - možná bych mohla taky takový napsat - materiálu na to mám dost =oD ale abych to stihla, než bude totální léto... měj se krásně =o))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jé ahoj!!! :-)...No já jsem už asi fakt maniak....Jsem si vědoma, že čaj s mlékem každého nebaví, já tohle třeba měla ráda už od mala :-)......Určitě budu zvědavá na Tvoje tipy, zelené čaje mám taky ráda, to bych asi fakt musela napsat už další díly, tentokrát je to zaměřeno nějak na ty černé :-)....pravda aktuální období, i když já piju čaje i v létě akorát čekám až vychladnou hihi...I Ty se měj taky moc hezky :-D

      Vymazat
  12. No ten můj by mě stopnul taky,ještěže s ním nechodím nakupovat !-), Ale zas máš výhodu, že Tvůj milý tento čaj rád pije - u nás ho piju jen já, ale všichni už ví....ááá mamka zas vaří čaj :-) a můj muž si pořád nemůže zapamatovat název dáta masala a přejmenoval mi ho na gaia mesaia podle kapely :-D.....on vůbec ty aromatické rád nemá, pije zelený čistý a černý taky jen bez aroma:-)

    OdpovědětVymazat
  13. Jo, jo...hrabě nemá chybu....je to můj nejoblíbenější a dávám si ho jak s mlékem tak bez. Záleží na značce. Ahmad je taková klasika. Na a Assam to je mňamka známá...

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám všem za zastavení a že věnujete svůj čas napsání komentáře. Moc mě taková zpětná vazba těší!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Translate